Zentrale Aufgabe des Fachverbands ist die professionelle Interessenvertretung zum Nutzen und Wohle der Mitgliedsinnungen und -betriebe. Dies erfolgt nicht allein im politischen Umfeld, sondern auch in der Wirtschaft.

So setzt sich der Fachverband für die Belange der baden-württembergischen SHK-Handwerke vor allem in Gremien  der  fachlichen  und  fachübergreifenden  sowie landes- und bundesweiten Organisationen ein, denen er als Mitglied angehört. So ist er beispielsweise  in Gremien des Baden-Württembergischen Handwerkstages  (UVH-Vorstand, BWHT-Beirat, Landesauschuss Umwelt und Energie, Landesausschuss Technologie, Digitalisierung und Innovation, Arbeitskreis Umweltberater) und in der Landesvereinigung Baden-Württembergischer Arbeitgeberverbände aktiv.

Vorsitzender Joachim Butz wurde im Berichtsjahr 2020 im Unternehmerverband Handwerk Baden-Württemberg (UVH) einstimmig als Vorstand wiedergewählt. Er wurde damit für die Amtsperiode von 2020 bis 2025 im Amt bestätigt.

An erster Stelle ist jedoch der Zentralverband Sanitär Heizung Klima zu nennen, in dessen Vorstand der Fachverband-Vorsitzende Joachim Butz für Bildung und Berufsförderung zuständig ist. Weiterhin arbeitet der Fachverband in zahlreichen Gremien des ZVSHK aktiv mit wie Ausschüssen, Bundesfachgruppen und Arbeitskreisen.